【季节】2008年秋茶
【工艺】流行性的轻发酵茶叶轻发酵{正炒、高香、烘焙}
【外观】较肥壮、圆结、重实，色泽乌润。
【听声】精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
【汤色】汤色金黄清澈，叶底肥厚软亮、余香好。
【香气】高香持久、音韵明显、香气浓郁、滋味醇厚甘爽。
【口感】口感鲜爽、醇和、茶汤水软、顺口，回甘清爽。
【备注】品茶用具：盖碗100cc 水温：100° 出汤：8—25秒 三水后延长;PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、玲珑杯。
本品属半发酵茶，含有绿茶的清香，风格独特。富含维生素、儿茶素、芳香油等化合物。饮之具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥、益寿延年之功效。 |
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