【品名】拖青酸型滿嘴香特級鐵觀音
【產地】福建安溪
【季節】2008年秋茶
【工藝】特別性的重發酵茶葉輕發酵{拖青、高香、烘焙}
【保質期】18個月
【保存】冰箱冷凍保存最佳，溫度越低越好。
【特征】顆粒緊結，色澤烏綠鮮活，近聞干茶有酸香味。
【聽聲】精品茶葉較一般茶葉緊結，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“噹噹”之聲， 其聲清脆者為上，聲啞者次之。
【香氣】高香持久、音韻明顯、香氣濃郁、滋味醇厚甘爽。
【口感】口感鮮爽、醇和、茶湯水軟、順口，回甘清爽。
【備註】本品屬重發酵茶，兼有紅茶的甘醇，綠茶的清香，並有蘭花香味，風格獨特。富含維生素、儿茶素、芳香油等化合物。飲之具有清心明目、防止動脈硬化、減輕輻射傷害、降脂減肥、益壽延年之功效 |
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